農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是整個(gè)食品安全的基礎(chǔ)。6月15日，新聞采訪團(tuán)走進(jìn)農(nóng)委系統(tǒng)，感受農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全工作風(fēng)貌。
　　作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的管理部門，全省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)以實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為載體，強(qiáng)化完善全程監(jiān)測體系，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行全程監(jiān)管。他們采取構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系、建立健全協(xié)調(diào)工作機(jī)制、大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化等有力措施，全面加強(qiáng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)、質(zhì)檢體系建設(shè)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得顯著成效。
　　[鏡頭一]：6月15日9點(diǎn)，長春市朝陽區(qū)樂山千頃蔬菜基地。省農(nóng)委正在此開展“全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治”行動(dòng)，省農(nóng)委和省綠色食品辦公室的相關(guān)負(fù)責(zé)人對該蔬菜基地所生產(chǎn)的蔬菜與水果質(zhì)量及施肥、噴灑藥物等情況，都很滿意。此時(shí)的溫室大棚里的柿子，已果實(shí)累累。
　　[亮點(diǎn)]：“別看這里的大棚不起眼，但這些大棚生產(chǎn)出的蔬菜卻為豐富百姓餐桌起到了保障作用。”省農(nóng)委副巡視員郭俊英說，該蔬菜基地的每個(gè)蔬菜大棚都張貼了一張“明白紙”和一本《長春市蔬菜生產(chǎn)記錄手冊》，標(biāo)明了農(nóng)民所種植的農(nóng)作物的管理要點(diǎn)。由于該基地屬于無公害蔬菜基地，因此，農(nóng)民對蔬菜的播種時(shí)間、施有機(jī)肥及噴灑低濃度殺蟲劑時(shí)間與次數(shù)都進(jìn)行了記錄。一位農(nóng)民說，這里生產(chǎn)的蔬菜都有標(biāo)準(zhǔn)化的統(tǒng)一生產(chǎn)模式，以確保質(zhì)量安全；該基地實(shí)行集中建設(shè)、管理與銷售，種子、肥料集體采購，特別是生產(chǎn)的蔬菜、水果，只施雞糞、牛糞、鹿糞等生物有機(jī)肥。
　　[鏡頭二]：6月15日11點(diǎn)，長春市農(nóng)博園。連片的各類植物種植小區(qū)和比肩聳立的現(xiàn)代化溫室映入記者眼簾，目前，農(nóng)博園內(nèi)的茄子、豆角、辣椒等農(nóng)作物已開花、結(jié)果。 [亮點(diǎn)]: 農(nóng)博園建設(shè)了幾十棟“四位一體”溫室大棚。這種溫室將沼氣池、廁所、豬舍、蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行有機(jī)組合，形成一個(gè)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、沼氣工程三結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)利用型生態(tài)系統(tǒng)。人畜糞便進(jìn)入地下沼氣池，經(jīng)過厭氧發(fā)酵后，生成沼液、沼肥。同時(shí)，沼液、沼肥又為蔬菜生產(chǎn)提供高效有機(jī)肥。
　　這些亮點(diǎn)都是有來由的：近幾年，全省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)制定了種植業(yè)產(chǎn)品、投入品、三品（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品）3個(gè)專項(xiàng)整治方案和總體整治方案，凈化了農(nóng)資市場，杜絕了甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥的銷售。在全省范圍內(nèi)建立了例行監(jiān)測制度，對全省9個(gè)市（州）、60個(gè)縣（市、區(qū)）的生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場所生產(chǎn)和銷售的蔬菜、水果開展了監(jiān)測。對每次監(jiān)測結(jié)果都統(tǒng)一進(jìn)行排名，對癥下藥、督促整改。在農(nóng)藥整治方面，兩年來，全省出動(dòng)執(zhí)法人員2.37萬余人（次），檢查農(nóng)藥經(jīng)營單位3萬余個(gè)（次)，立案查處違法案件455起。據(jù)長春市農(nóng)委副主任宋蔭卓介紹，今年以來，他們對兩家大型蔬菜、水果批發(fā)市場進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)測，抽取了4863個(gè)樣品。經(jīng)檢測，未發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留的蔬菜、水果。
　　在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)方面，截至2010年末，全省先后建設(shè)各級(jí)各類農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)201個(gè)，創(chuàng)建全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地21個(gè)。目前，全省綠色食品基地達(dá)850個(gè)，有機(jī)食品基地達(dá)308個(gè)，無公害農(nóng)產(chǎn)品基地達(dá)2297個(gè)。創(chuàng)建國家綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)9個(gè)，建有全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地19個(gè)，位居全國前列。在無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品整治方面，全省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)出動(dòng)1276人（次），檢查423個(gè)場所，抽取產(chǎn)品數(shù)量353個(gè)。
　　在推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)方面，去年全省投資1.27億元，完善了省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測綜合中心、9個(gè)市（州）和30個(gè)縣級(jí)的質(zhì)檢站。
　　郭俊英表示，從檢測結(jié)果來看，今年上半年蔬菜合格率達(dá)98.9%，水果達(dá)99.3%，農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力也在提升。隨著質(zhì)量安全水平的提升，所取得的效益也越來越好。目前，省綠色、有機(jī)、無公害產(chǎn)品總量達(dá)3455個(gè)，累計(jì)環(huán)境監(jiān)測面積達(dá)4200萬畝，有力地保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。“十二五”期間，全省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)將進(jìn)一步推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化體系、檢驗(yàn)檢測體系、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急體系等5個(gè)體系的建設(shè)。記者 畢瑋琳