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      古人長(zhǎng)用錫罐藏茶 直到今日仍為流行

      2011年08月01日 16:17 4636次瀏覽 來源:   分類:

       

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      2010年秋拍,西泠首屆典藏普洱茶及茶具專場(chǎng)中估價(jià)RMB15,000-30,000的錫制茶葉罐

             在古代,錫質(zhì)茶具曾作為金屬茶具的一個(gè)重要品種,為古人長(zhǎng)期使用。用錫制作貯茶器具,卻尤為人稱道,特別是清代,錫質(zhì)貯茶器成了家庭,乃至商家的主要貯茶器具。錫的質(zhì)地堅(jiān)密,潮濕空氣不易侵入,只要罐內(nèi)貯存的茶葉原本是干燥的,那么,不但茶葉不會(huì)返潮,而且還能隔斷光線照射,使茶葉不易變色;同時(shí),內(nèi)外隔絕可使茶葉不易氧化變質(zhì),有利于茶葉內(nèi)質(zhì)滋味的保持。此外,錫的展性好,造型,所以,錫罐的造型較多。用錫罐貯茶,明代開始興起,清時(shí)成為時(shí)尚。清 方以智在《物理小識(shí)》中稱:“收貴錫瓶”認(rèn)為以錫瓶貯茶最佳。成書于17至18世紀(jì)間的《致富奇書廣集》亦說:“凡茶宜藏錫瓶?jī)?nèi)。”清 吳騫的《桃溪客語》也提出用錫瓶藏茶,能“味與色俱全”。因此,用錫罐藏茶,直到今日,仍為流行。

      責(zé)任編輯:TT

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