華錫來冶：后勤戰(zhàn)線上的“黑臉班長”
——記華錫來冶先進生產(chǎn)工作者許桂粵
2012年02月29日 14:56 6607次瀏覽 來源： 廣西來賓華錫冶煉有限公司 分類： 錫 作者： 張榮海
刻苦鉆研 愛崗敬業(yè)
作為吹事班長，只要按照“領導滿意，職工滿意”的標準把本職工作做好就很不簡單了。而許桂粵卻不是這么認為，他說：“一線的員工每天工作很辛苦，不能因為我們的工作疏忽，讓他們吃不上可口的飯菜。”因而他在工作中總是嚴格要求自己，刻苦專研，把工作做細做實。經(jīng)常琢磨著如何提高炊事工藝，如何提高服務質(zhì)量。并腳踏實地向兄弟單位學習，從而不但提高炊事技藝，較好的平衡做好班組的協(xié)調(diào)工作。讓每一天的炊事保健工作有條不紊開展。大家知道，食堂工作看起來很簡單，而實際上卻很繁瑣，需要細心和耐心的工作。公司職工來自東西南北，，口味不一，，有喜歡吃淡的，有喜歡吃咸的，也有喜歡吃辣的，甜的等等。為了這些許桂粵沒少動腦筋想辦法，，在保證菜品的質(zhì)量和種類的同時，做到每周菜譜不重復，盡量滿足員工提出的要求力求做到是每一位員工都能享受到可口舒心的飯菜。
盡職盡責 “黑臉”管理
2008年，根據(jù)工作需要，許桂粵當了炊事大班長后，他除了忙于大班日常工作管理外，監(jiān)督班組員工遵守飯?zhí)靡?guī)章制度是他每日的必修課。平日里為人隨和的他，一到了工作崗位就判若兩人，對于某些貪小便宜順手拿飯菜回家的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，他都會毫不留情地下罰款單，并將其進行嚴厲批評。因此，在保健飯?zhí)?，許桂粵的“沒有人情味”是出了名的?？删瓦@種“沒有人情”，是他從踏入保健食堂工作的那天起，為自己豎起的工作信條。他對自己的“沒有人情”有個合理的解釋：對于亂拿飯?zhí)秘斘?，不能講人情，講了人情，那保健食堂就亂套了。在今年保健食堂改造工程完工后，保健食堂以嶄新的服務面貌和優(yōu)質(zhì)服務水準給生產(chǎn)一線上的員工們提供可口飯菜。贏得了員工廣泛好評。“當好后勤，是我應盡的職責，也是我最大的滿足。”他是這么說的，也是這么在做的。
后勤事情雖小，貴在用心。許班長就是這樣在這個平凡的崗位上默默地奉獻著。
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責任編輯：彭彭
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