鮮艷月餅塑料托盤可導(dǎo)致重金屬中毒
2012年09月10日 15:27 3113次瀏覽 來源： 青島傳媒網(wǎng) 分類： 生活中的重金屬污染
近日在微博上流傳著一則消息：“用來包裝月餅的紙盒基本都有毒！”爆料者自稱是在佛山從事月餅制作的邵先生，邵先生同時(shí)還透露，現(xiàn)在的月餅包裝越來越精美，安全問題卻很突出。市面上很多包裝盒都會(huì)有股刺鼻的味道，主要是由粘合包裝盒的膠水引起的，許多精美的包裝盒都是包了一層又一層，每一層之間都用膠水粘合，雖然后期廠家會(huì)通風(fēng)晾曬把氣味散掉，但是膠水所帶來的毒性卻依然殘留在包裝盒上，“對(duì)人體而言，膠水帶來的毒害是潛移默化的，長(zhǎng)期或者大量食用這種包裝的月餅會(huì)引發(fā)慢性中毒。”
月餅禮盒是否真的會(huì)引起中毒？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年青島的月餅市場(chǎng)還是有不少“濃妝”禮盒出現(xiàn)，在撫順路批發(fā)市場(chǎng)，原來的干果批發(fā)區(qū)儼然變身月餅盒批發(fā)區(qū)，花花綠綠的紙盒擺成一人多高，最貴的一款木制月餅盒售價(jià)高達(dá)60元，看起來頗為雍容華貴。“正規(guī)公司采購(gòu)的包裝盒一般沒有問題。另外，月餅都是獨(dú)立包裝的，密封良好，一般不會(huì)影響月餅的品質(zhì)，市民可以放心選購(gòu)。”不過專家也認(rèn)為過度包裝還是有害無(wú)益，尤其是盒內(nèi)色彩鮮艷的塑料托盤往往使用工業(yè)色素染色，過多食用會(huì)導(dǎo)致重金屬中毒。
“如果月餅盒加工廠使用的不是食用膠，可能會(huì)形成潛在的危害。”青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)教師李鵬告訴記者，工業(yè)膠水中的主要成分是甲醛，如果用這種盒子包裝食品，肯定對(duì)人體有傷害。另一方面，近年來有些企業(yè)為了使月餅包裝顯得高級(jí)，紛紛使用金色或者銀色的月餅托盤裝月餅，“塑料工藝比較復(fù)雜，有的小型加工廠為節(jié)省成本，可能會(huì)使用再生塑料制作托盤，并用工業(yè)色素染成金色或銀色，而工業(yè)色素往往會(huì)含有重金屬等化工類物質(zhì)，如果釋放出來，對(duì)肝臟造成損傷。”
責(zé)任編輯：彭彭
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