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      福建古田產(chǎn)閩泉粬醋重金屬含量超標(biāo)

      2012年09月10日 15:46 2993次瀏覽 來源:   分類: 生活中的重金屬污染


        近期,省質(zhì)監(jiān)局對福建省企業(yè)生產(chǎn)的醬油、食醋、白酒、黃酒產(chǎn)品進(jìn)行了第二季度抽查。抽查中發(fā)現(xiàn)全省共有10批次不合格產(chǎn)品,主要是甜蜜素和重金屬含量超標(biāo)。
        據(jù)悉,本次共抽查“廚房用料”298批次樣品,合格288批次,醬油、食醋抽樣批次合格率為97-5%,白酒、黃酒抽樣批次合格率為96.1%。其中,抽查醬油60批次,合格58批次,合格率為96-7%;抽查食醋58批次,合格57批次,合格率為98-3%;抽查白酒產(chǎn)品60批次,合格57批次,合格率為95%;抽查黃酒產(chǎn)品120批次,合格116批次,合格率為96.7%。
        據(jù)了解,本次抽查不合格的10批次樣品中,2批次醬油檢出超范圍使用甜味劑(甜蜜素),1批次食醋重金屬(總砷)含量超標(biāo)。更有3批次白酒檢出超范圍使用食品添加劑(甜蜜素),主要原因是企業(yè)基酒原料進(jìn)貨查驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán),或是存在添加劑使用不規(guī)范行為;有4批次黃酒檢出總糖、氨基酸態(tài)氮、酒精度等品質(zhì)指標(biāo)未達(dá)標(biāo)。

      責(zé)任編輯:彭彭

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