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      專家熱議:如何消除有害重金屬威脅

      2012年10月17日 10:2 10691次瀏覽 來源:   分類: 鉛鋅資訊


        本月初,中國質(zhì)檢網(wǎng)發(fā)布了青島市的一則新聞,經(jīng)過當(dāng)?shù)蒯t(yī)院調(diào)查顯示,100個兒童就有一個鉛超標(biāo),分析認為“大氣污染膨化食品等是潛在隱患”;前天,武漢有媒體又爆出一例因使用汞超標(biāo)的美白化妝品致使使用者中毒,經(jīng)檢測,其體內(nèi)汞含量超標(biāo)幾十倍,全身浮腫,導(dǎo)致腎病綜合征。
        鉻、鉛、汞等,都是對人體有害的重金屬,體內(nèi)微量的存留對健康影響不大,但一旦嚴重超標(biāo),帶來的危害卻是巨大而難以逆轉(zhuǎn)的。而類似的重金屬超標(biāo)事件多次發(fā)生,更不由得讓人們警醒,那么一些常見的對健康有害的重金屬有哪些?它們又是如何進入人體的呢?它們分別有些什么危害?我們又該如何去預(yù)防和治療呢?與成人相比,幼弱的兒童是不是更需注意呢?就這些問題,記者特采訪了相關(guān)專家,希望給大家一些幫助。
        任宏宇:武漢協(xié)和醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師,碩士生導(dǎo)師
        胡秋林:武漢工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
        徐海青:湖北省婦幼保健院兒童保健科主任醫(yī)師
        盡管現(xiàn)在對重金屬的區(qū)分還沒有嚴格的定義,但化學(xué)上可根據(jù)金屬密度將其分成重金屬和輕金屬;一般把密度大于4.5g/cm3的金屬稱為重金屬,如:金、銀、銅、鉛、鋅、鎳、鈷、鉻、汞、鎘、錳等大約45種。其中日常生活里常見的對人和環(huán)境有害的重金屬主要有五種,分別為汞、鎘、鉛、鉻以及砷,它們的毒性較顯著,主要通過空氣(呼吸)、水、食物和皮膚接觸進入人體。農(nóng)田土壤中的重金屬通過作物吸收,會富集從而進入食品中,若土壤被污染,則作物中的重金屬就容易超標(biāo)。如果土壤未被污染,則重金屬一般通過食物、消費品、鉛塵、尾氣等途徑進入人體,在體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生復(fù)雜的相互作用,使其失去活性排出,也可能在某些器官中累積,造成慢性中毒。
        重金屬在日常生活里廣泛存在,卻又看不見摸不著,那不妨從一天的活動里看出些端倪吧:
        吃喝:若使用的餐具是顏色鮮艷的陶瓷用具,有人為了省事愛墊報紙等,那么里面含有的鉛鉻等就可能被攝入一部分。新聞報道里也多次提到,在實際檢測中,許多飲水器的內(nèi)膽重金屬超標(biāo)。
        化妝:女士若化妝,就會接觸些鉛汞物質(zhì)。按照國家標(biāo)準(zhǔn),允許適量的重金屬比如汞鉛的添加,衛(wèi)生部頒發(fā)的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定,某些有毒物質(zhì)在化妝品中的限量:砷為10毫克/公斤,汞為1毫克/公斤,鉛為40毫克/公斤。若使用的化妝品不夠安全,則容易導(dǎo)致重金屬超標(biāo)。
        呼吸:有尾氣和粉塵,其中鉛塵危害就很大,通過呼吸就直接進入人體了。
        吸煙:抽煙人士,會比不抽煙的攝入更多的鎘、鉛等。
        游玩:兒童啃咬玩具,可能接觸到多種重金屬。去年年底的一個五城市調(diào)查,涉及兒童玩具、文具以及服飾、水杯等產(chǎn)品,結(jié)果檢測出來有約32%的樣品中含有害重金屬,包括鉛、銻、砷、鎘、鉻和汞;另有近10%的產(chǎn)品含鉛總量超出國家標(biāo)準(zhǔn)。

       

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      責(zé)任編輯:小貝

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