本月初，中國(guó)質(zhì)檢網(wǎng)發(fā)布了青島市的一則新聞，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)蒯t(yī)院調(diào)查顯示，100個(gè)兒童就有一個(gè)鉛超標(biāo)，分析認(rèn)為“大氣污染膨化食品等是潛在隱患”;前天，武漢有媒體又爆出一例因使用汞超標(biāo)的美白化妝品致使使用者中毒，經(jīng)檢測(cè)，其體內(nèi)汞含量超標(biāo)幾十倍，全身浮腫，導(dǎo)致腎病綜合征。
　　鉻、鉛、汞等，都是對(duì)人體有害的重金屬，體內(nèi)微量的存留對(duì)健康影響不大，但一旦嚴(yán)重超標(biāo)，帶來(lái)的危害卻是巨大而難以逆轉(zhuǎn)的。而類似的重金屬超標(biāo)事件多次發(fā)生，更不由得讓人們警醒，那么一些常見的對(duì)健康有害的重金屬有哪些?它們又是如何進(jìn)入人體的呢?它們分別有些什么危害?我們又該如何去預(yù)防和治療呢?與成人相比，幼弱的兒童是不是更需注意呢?就這些問(wèn)題，記者特采訪了相關(guān)專家，希望給大家一些幫助。
　　任宏宇：武漢協(xié)和醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師
　　胡秋林：武漢工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
　　徐海青：湖北省婦幼保健院兒童保健科主任醫(yī)師
　　盡管現(xiàn)在對(duì)重金屬的區(qū)分還沒(méi)有嚴(yán)格的定義，但化學(xué)上可根據(jù)金屬密度將其分成重金屬和輕金屬;一般把密度大于4.5g/cm3的金屬稱為重金屬，如：金、銀、銅、鉛、鋅、鎳、鈷、鉻、汞、鎘、錳等大約45種。其中日常生活里常見的對(duì)人和環(huán)境有害的重金屬主要有五種，分別為汞、鎘、鉛、鉻以及砷，它們的毒性較顯著，主要通過(guò)空氣(呼吸)、水、食物和皮膚接觸進(jìn)入人體。農(nóng)田土壤中的重金屬通過(guò)作物吸收，會(huì)富集從而進(jìn)入食品中，若土壤被污染，則作物中的重金屬就容易超標(biāo)。如果土壤未被污染，則重金屬一般通過(guò)食物、消費(fèi)品、鉛塵、尾氣等途徑進(jìn)入人體，在體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生復(fù)雜的相互作用，使其失去活性排出，也可能在某些器官中累積，造成慢性中毒。
　　重金屬在日常生活里廣泛存在，卻又看不見摸不著，那不妨從一天的活動(dòng)里看出些端倪吧：
　　吃喝：若使用的餐具是顏色鮮艷的陶瓷用具，有人為了省事愛(ài)墊報(bào)紙等，那么里面含有的鉛鉻等就可能被攝入一部分。新聞報(bào)道里也多次提到，在實(shí)際檢測(cè)中，許多飲水器的內(nèi)膽重金屬超標(biāo)。
　　化妝：女士若化妝，就會(huì)接觸些鉛汞物質(zhì)。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，允許適量的重金屬比如汞鉛的添加，衛(wèi)生部頒發(fā)的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定，某些有毒物質(zhì)在化妝品中的限量：砷為10毫克/公斤，汞為1毫克/公斤，鉛為40毫克/公斤。若使用的化妝品不夠安全，則容易導(dǎo)致重金屬超標(biāo)。
　　呼吸：有尾氣和粉塵，其中鉛塵危害就很大，通過(guò)呼吸就直接進(jìn)入人體了。
　　吸煙：抽煙人士，會(huì)比不抽煙的攝入更多的鎘、鉛等。
　　游玩：兒童啃咬玩具，可能接觸到多種重金屬。去年年底的一個(gè)五城市調(diào)查，涉及兒童玩具、文具以及服飾、水杯等產(chǎn)品，結(jié)果檢測(cè)出來(lái)有約32%的樣品中含有害重金屬，包括鉛、銻、砷、鎘、鉻和汞;另有近10%的產(chǎn)品含鉛總量超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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