重金屬等四大問題影響茶葉質(zhì)量安全
2014年05月05日 16:4 6825次瀏覽 來源： 溫州都市報 分類： 鉛鋅資訊
農(nóng)藥“妖魔化”
在食品安全問題已經(jīng)讓國人風聲鶴唳的今天，很多茶友對于包括“農(nóng)藥”在內(nèi)的問題也大都“談虎色變”。董占波認為，大家對相關知識的不了解，造成了很多的誤讀。
“溫州基本上都是早春茶，一年只采摘一次，每年春節(jié)后采摘，前后不過持續(xù)一個月。采摘頭春茶后隨即進行較深程度的修剪，茶樹上沒有了枝葉，也就不容易有害蟲危害。而一般茶樹病蟲害發(fā)生在入夏之后，根據(jù)病蟲害危害程度噴灑農(nóng)藥。從最后一次打藥再到下次采摘已經(jīng)過去了幾個月，農(nóng)藥早已降解到安全程度。而且，溫州早春茶采摘的是早春新發(fā)出的嫩芽，沒有接觸過農(nóng)藥，安全性更高。因此，對于溫州早春茶來說，可以說基本上不存在農(nóng)藥問題。”董占波說，完全不打農(nóng)藥幾乎是不可能的事情。“對于一年一摘的那些溫州茶農(nóng)而言，肯定是能不打就不打。農(nóng)藥錢和人工費都是成本。但只要發(fā)現(xiàn)有病蟲害，而且危害程度影響到茶園正常生產(chǎn)，那就不得不打了。”
對于農(nóng)藥殘留問題，福建農(nóng)林大學的相關報告表明，春茶最低其次依次為暑茶、秋茶和夏茶。另外，綠茶的情況也要好于其他茶類。
“茶里面的這些‘毒藥’，事實上我也看到過不同的看法。之前有媒體報道，中科院某專家就曾提出，即使檢出農(nóng)殘超標，但因為檢測的是干茶，很多重金屬和脂溶性農(nóng)藥是不溶于或者微量溶于水，所以實際人體攝入量并沒有那么多。”汪蘭說，專家的觀點也許是客觀的，但是追求更健康、更高品質(zhì)的茶，終歸是大家共同的愿望。
[1] [2]
責任編輯：彭彭
如需了解更多信息，請登錄中國有色網(wǎng)：www.yemianfei8.com了解更多信息。
中國有色網(wǎng)聲明：本網(wǎng)所有內(nèi)容的版權均屬于作者或頁面內(nèi)聲明的版權人。
凡注明文章來源為“中國有色金屬報”或 “中國有色網(wǎng)”的文章，均為中國有色網(wǎng)原創(chuàng)或者是合作機構授權同意發(fā)布的文章。
如需轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載方必須與中國有色網(wǎng)（ 郵件：cnmn@cnmn.com.cn 或 電話：010-63971479）聯(lián)系，簽署授權協(xié)議，取得轉(zhuǎn)載授權；
凡本網(wǎng)注明“來源：“XXX（非中國有色網(wǎng)或非中國有色金屬報）”的文章，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不構成投資建議，僅供讀者參考。
若據(jù)本文章操作，所有后果讀者自負，中國有色網(wǎng)概不負任何責任。
