聚焦被誤讀的“稀土超標”
機構(gòu):中國茶放心喝
2015年05月29日 9:28 4395次瀏覽 來源: 中國新聞網(wǎng) 分類: 稀土 作者: 林永傳
“每當看到媒體有關(guān)茶葉稀土超標的報道,以及消費者因此引起的擔憂和疑慮,我就急心攻心,失眠?。?rdquo;,28日上午,在“中國第一產(chǎn)茶縣”福建安溪,本網(wǎng)記者就茶葉的稀土標準問題,專程采訪了林榮溪。
林榮溪是國家茶葉標準化技術(shù)委員會委員、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泉州綜合試驗站站長、國家地理標志產(chǎn)品標準化技術(shù)委員會委員、國家對外援助項目茶葉評審專家團專家成員。按業(yè)內(nèi)人士的話說,林榮溪是一個“懂茶又愛茶的人”,從福建農(nóng)林大學茶學專業(yè)畢業(yè)近30年,林榮溪一直與茶為伴。他常開玩笑說,老婆離開十天半月的很正常,但是“離開茶半天,是絕對受不了的”。
“所謂的‘茶葉稀土超標’,完全被誤讀了,由此給中國茶產(chǎn)業(yè)造成的困擾和損失,已經(jīng)持續(xù)了10年時間”,看得出,林榮溪確實很是痛心疾首。
5月17日,央視新聞頻道《每周質(zhì)量報告》,對北京市消費者協(xié)會近期組織開展的“在北京市場上進行茶葉產(chǎn)品比較實驗”進行了報道。在這次比較試驗中,檢測人員對茶葉樣品的重金屬(稀土)進行了檢測。經(jīng)過檢測,59個樣品中8個烏龍茶樣品、1個茉莉花茶樣品稀土含量超過國家標準要求,許多在市場上響當當?shù)钠放粕踔列袠I(yè)的龍頭品牌上了“黑榜”。
彼時正值烏龍茶春茶上市高峰,報道一出,消費者的顧慮不言而喻,直接影響了市場行情。
而茶業(yè)從業(yè)者,特別是茶葉行業(yè)協(xié)會與研究機構(gòu),則大分貝提高了取消或者加速修改“茶葉稀土含量國家標準”的聲音。
5月18日,作為目前中國茶行業(yè)最權(quán)威的協(xié)會組織——中國茶葉流通協(xié)會迅速做出反應(yīng),分別致函央視新聞中心和北京市消費者協(xié)會,就此事提出了該協(xié)會的意見;并于當天公開發(fā)表《關(guān)于有關(guān)媒體報道中茶葉食品安全若干問題的說明》,稱“我國茶葉產(chǎn)品與世界其他國家茶葉產(chǎn)品相比整體合格率較高”、“可以放心飲用”。
該《說明》中提到,“我國是稀土含量較為豐富的國家,也是目前國際上唯一制定稀土限量標準的國家。自2005年,我國發(fā)布實施茶葉稀土限量標準以來,茶葉稀土問題一直備受關(guān)注和爭議。目前,茶葉稀土元素限量正處在基礎(chǔ)研究、風險評估和指標修訂階段”。
“用一句消費者聽得懂的話說,就是實行了10年的茶葉稀土限量標準,根本就是不科學的”,林榮溪向記者詳細解釋了該標準以及它的“不科學”。
2005年,衛(wèi)生部出臺GB2762-2005標準,茶葉的稀土標準與稻谷、玉米、小麥等同樣定為2mg/kg(每公斤含量超過2毫克即為超標)。
“首先,你一天吃進多少糧食,多少蔬菜?你一天又喝了多少茶?”林榮溪問道,一公斤的茶葉你能喝多久?而作為國家標準,應(yīng)該是以保證攝入量不影響健康為前提。“將茶葉與糧食、蔬菜的標準等同,是完全不科學的”,林榮溪說,就攝入量而言,即便稀土超標10倍的茶葉,也比不上每天大量吃進肚子里的糧食、蔬菜的攝入量。“所以說,中國的茶葉,消費者完全可以放心飲用”。
“其次,茶葉是以泡飲方式為主消費的,據(jù)相關(guān)研究機構(gòu)研究,重金屬一般都不溶或難溶于水,一般茶湯中不含稀土,即使有,含量也微乎其微,完全可以忽略不計”。關(guān)于這一說法,正在安溪縣調(diào)研的國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系執(zhí)行專家組成員、福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長尤志明也給予了證實。
“事實上,有關(guān)部門也早已意識到茶葉稀土限量標準的不科學”,林榮溪介紹說,2010年8月下旬,國家衛(wèi)生部根據(jù)我國土壤稀土含量現(xiàn)狀,參照國際上對稀土元素的管理,曾就對GB2762-2005《食品中污染物限量》標準進行修改發(fā)出過征求意見稿,擬取消對糧食、蔬菜、水果、花生仁、馬鈴薯、綠豆、茶葉等植物性食品中稀土限量要求。“不知何故,后來沒了下文”。
既然標準沒有修改,那么相關(guān)部門的檢測就有依據(jù),給消費者造成的困擾還在繼續(xù),而全國茶產(chǎn)業(yè)為此付出的巨大代價也在繼續(xù)。
有關(guān)資料顯示,中國有1100多個產(chǎn)茶縣、幾千萬的茶農(nóng),涉及茶產(chǎn)業(yè)的人數(shù)上億人,茶業(yè)已經(jīng)成為一個很大的民生產(chǎn)業(yè)。
歷史上,中國的茶葉曾風靡世界,但如今,這個茶葉大國卻仍稱不上茶葉強國。
記者在全國產(chǎn)茶量最大的福建安溪采訪中得知,該縣出口日本和歐盟的茶葉,合格率幾乎達到100%;而在國內(nèi)市場,卻屢遭稀土超標的“滑鐵盧”。
“急火攻心”的林榮溪們,急著想表白,不要因為“不科學”的稀土標準,動搖對中國茶葉的喜愛與信任。(完)
責任編輯:周大偉
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