包碗愛(ài)的湯圓
2016年02月13日 10:57 3500次瀏覽 來(lái)源: 中國(guó)有色網(wǎng) 分類: 文學(xué)雜談 作者: 朱凌
每年過(guò)正月十五,母親便又要張羅一桌子菜,不僅如此,還要親手為我們包上一碗湯圓。為此,總是說(shuō)母親多事,這外面現(xiàn)成的湯圓有的是,為什么偏要自己勞神勞力地去包。
母親聽(tīng)后,也不和我爭(zhēng),只是輕聲說(shuō):“這外面包的哪有自家包的好,自家包的不僅干凈,而且還份量足。”母親說(shuō)這話的時(shí)候,滿臉的笑容。一個(gè)個(gè)小湯圓在她的手上,慢慢地往下滾,不一會(huì)兒,便包滿了一大盤。
母親的湯圓很講究,光是餡,都有好幾種,有花生、芝麻、桂花、水果、什錦的等等。湯圓皮那就更講究了,常常是將糯米粉篩好后,用溫水一點(diǎn)點(diǎn)地和,有時(shí),還會(huì)用綠豆煮成的湯汁和面,那樣和出來(lái)的面,便是淡綠色的,吃起來(lái),既清新又爽口。
母親的湯圓再好,卻無(wú)法拴得住我這顆愛(ài)玩的心。常常是過(guò)年這十幾天,很難在家里吃上一頓飯。和同學(xué)聚會(huì),陪朋友逛街,去男友家吃飯,忙得自己都有時(shí)找不到了方向。
又是一年正月十五,母親又開(kāi)始要張羅著包湯圓。可我卻冷冷地對(duì)她說(shuō):“今天有約會(huì),你們不用等我吃飯了。”母親的臉一下子陰了下來(lái),那天,母親和我發(fā)生了有始以來(lái)最為激烈的爭(zhēng)吵,而我也哭著跑了出去。
夜晚,家家戶戶都團(tuán)聚在一起,可我卻不知該如何面對(duì)母親。男友說(shuō):“回家吧,你媽的心里肯定也不好過(guò),怪就怪我不該約你出來(lái),這過(guò)節(jié),原本就該一家人團(tuán)聚在一起。”
在男友的陪伴下,我回到了家。母親正坐在床邊抹眼淚,看到我們回來(lái)了,連忙問(wèn):“吃了沒(méi),我現(xiàn)在就給你們包湯圓。”和面,拌餡,沒(méi)一會(huì)功夫,湯圓便包好了。當(dāng)熱騰騰的湯圓端上來(lái)時(shí),我哽咽地對(duì)母親說(shuō):“媽,我錯(cuò)了。”
一年后,我也成家了。母親依舊會(huì)在每年正月十五的時(shí)候,打電話叫我們回去吃湯圓。而我,也學(xué)著母親的樣子,拌餡,和面,包湯圓。母親笑著說(shuō)我長(zhǎng)大了,懂得疼人了。
今年,又要過(guò)十五了。早在幾天前,母親便讓我去超市買些花生,芝麻等原料回來(lái)。將東西買回后,母親和我便開(kāi)始張羅了起來(lái)。當(dāng)胖乎乎的湯圓端上桌時(shí),我和母親相視而笑,我輕聲說(shuō):”媽,以后這湯圓啊,咱倆就包了,包一輩子行不?”母親笑著說(shuō):“行,和你在一起,包再多,也不嫌累。”
責(zé)任編輯:陳鑫
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