“復(fù)工餐”吃出了“愛的味道”
2020年04月23日 16:47 9740次瀏覽 來源： 中國有色金屬報 分類： 建設(shè)工程 作者： 彭光淑
“現(xiàn)在放心多了，我們的碗筷全部都是進了消毒柜的。”
“你看！有了保鮮柜就是不一樣，現(xiàn)在的菜品也比以前新鮮多了。”
“這個加熱器也不錯喲，我們走在后面的終于不得吃冷冰冰的飯菜了。”
……
近日，在重慶能源巨能川九公司達州項目部食堂，幾位用餐的員工對食堂添置的幾個新“家當(dāng)”笑得合不攏嘴。
受疫情影響，項目部全年的生產(chǎn)進度壓力增大，復(fù)工后，該項目部在鉚足干勁搶抓生產(chǎn)進度的同時，對疫情的防控絲毫沒有放松，并高度重視員工的用餐問題和身體健康。
據(jù)了解，為讓員工吃上放心滿意的工作餐，項目部在資金極其困難的情況下，千方百計籌集資金，為員工購買了消毒柜，每餐對工人的碗筷進行嚴格的消毒，防止病毒感染和傳染病的發(fā)生；同時，為減少用餐時人員聚集，實行錯鋒用餐，又添置了飯菜加熱容器，讓晚來的工人也能吃上熱氣騰騰的飯菜。
項目經(jīng)理王友科稱，食堂除了添置消毒柜和飯菜保溫容器外，還十分注重餐具、廚具的衛(wèi)生及蔬菜的保鮮。他們一方面每日定時對灶臺、廚具進行清潔、殺菌，確保食堂的干凈衛(wèi)生；另一方面，還購買了蔬菜保鮮柜，并安排專人到10多公里外的集市上購買新鮮的綠色蔬菜，在菜品搭配上，認真聽取職工建議，每周菜品交替變換，葷素湯菜搭配合理。
“自疫情爆發(fā)以來，每天看到新增病例和死亡人數(shù)，心里一直被這些冰冷的數(shù)字所刺傷。想到復(fù)工后在食堂用餐的種種風(fēng)險，心里總是忐忑不安?，F(xiàn)在我們的食堂可好了，工作餐既讓我們吃得放心，又讓我們吃得開心，還讓我們吃出了愛的味道……” 員工王強深有感觸地說。
責(zé)任編輯：楊一萱
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