減少體內(nèi)重金屬的10條飲食建議
2013年06月20日 16:14 9949次瀏覽 來源: 浙江在線 分類: 鉛鋅資訊
劣質(zhì)鮮艷玩具中鉛含量可能很高
玩具是被人詬病的含重金屬最多的日常物品之一。前幾年,美國玩具廠商美泰公司召回1900萬件中國制造的玩具,其中43.6萬兒童玩具汽車涉嫌含鉛油漆問題。在此之前,因含鉛油漆問題而引發(fā)的貿(mào)易爭端層出不窮。那么,為什么玩具生產(chǎn)商如此偏愛含鉛油漆?
因為含鉛油漆具有色彩鮮亮、耐久、干燥快、價格低廉等一系列優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)不同顏色,油漆生產(chǎn)商可加入不同劑量的鉛元素來提高油漆的色彩效果。例如,在油漆生產(chǎn)加工過程中摻入鉛、鉻元素,可增強(qiáng)黃色或橙色油漆的鮮亮程度。使用含鉛油漆也可防止紫外線使油漆顏色變暗,含鉛油漆也更不易脫落。
低價也是含鉛油漆被廣泛應(yīng)用的重要因素之一。目前,含鉛油漆的市場價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其替代品——有機(jī)顏料的價格。
此外,含鉛油漆還具有良好的防霉防腐性,可用于木制家具表面及易受潮的物體表面。
所以如果條件允許,最好給孩子買環(huán)保的無鉛玩具。
可以這么說,重金屬在我們的生活中到處都是,我們吃的、喝的、吸入的,包括我們玩的,都含有重金屬,所以要想完全避免重金屬是不現(xiàn)實的,那么在現(xiàn)有條件下,我們怎么才能盡可能減少重金屬的攝入呢?
除了上面提到的,如果有條件,盡可能選擇水好、空氣好,土壤污染少的地區(qū)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,最好給孩子買環(huán)保的無鉛玩具,飲食上有三個注意點(diǎn):多喝水,多吃素,不吃內(nèi)臟。
具體飲食建議如下:
1.多喝水
喝水可以幫助體內(nèi)毒素排出。如果喝不下白開水,可以泡一些綠茶這樣的堿性茶葉(紅茶一般為酸性),可以中和重金屬的酸性,使身體不吸收過多的重金屬,通過尿液排出。
2.不吃內(nèi)臟
動物和人一樣,都用腸道、肝臟和腎臟代謝重金屬,所以這些臟器是重金屬富集的地方。
3.多喝牛奶
牛奶蛋白質(zhì)會在腸胃道形成保護(hù)膜,使人體少吸收有害物質(zhì),也能把重金屬包裹起來,不被吸收就被排出。
4.不用花里胡哨的碗碟
碗碟上的顏色很多含有重金屬物質(zhì),經(jīng)常用有顏色的碗,可能吃進(jìn)去不少重金屬。
5.最好用透明的玻璃杯
玻璃杯是一種比較環(huán)保的容器。而陶瓷杯,特別是水晶杯,重金屬含量往往比較高。
6.掉了涂層的不粘鍋不要用
時間一長,不粘鍋上面的涂層可能會脫落,也可能攝入重金屬。浙大一院急診科副主任陸遠(yuǎn)強(qiáng)家里用的是最原始的鐵鍋。“原料單一,比較放心。鐵鍋會析出鐵離子,這是人體必需的元素,對健康有好處。”
7.少喝鋁罐酸性飲料
酸性物質(zhì)會腐蝕飲料罐,析出鋁離子。鋁對人體沒有好處。家里燒開水用的壺,也要留意,不要用鋁壺。
8.螺螄清水養(yǎng)12小時再吃
浙江省余姚市疾病預(yù)防控制中心、上海師范大學(xué)、江蘇省環(huán)境監(jiān)測中心等,都曾對螺螄體內(nèi)的重金屬含量作過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)鉛、鎘、鉻、銅、汞等重金屬含量有不同程度的超標(biāo)現(xiàn)象。特別是鉛的超標(biāo)現(xiàn)象最嚴(yán)重,有的樣本最高超出國家標(biāo)準(zhǔn)5倍。
責(zé)任編輯:彭彭
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