擇優(yōu) 給BB吃供港蔬菜
　　在東方廣場的某大型超市的蔬菜區(qū)，除了普通蔬菜，還有無公害蔬菜、有機蔬菜、供港蔬菜專屬區(qū)。當記者向超市內工作人員詢問，無公害蔬菜、有機蔬菜、供港蔬菜和普通蔬菜有什么區(qū)別時，該工作人員回答，“這些菜比較健康，具體的我也不太清楚。不過這些菜比其他菜要貴很多。”記者查閱資料發(fā)現，所謂無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質（如農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）的含量，控制在國家規(guī)定的允許范圍內，食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。
　　記者在無公害蔬菜、有機蔬菜、供港蔬菜專屬區(qū)待了約20分鐘，發(fā)現買這些蔬菜的人相對較少。不過，超市工作人員告訴記者，“最近買無公害蔬菜的人比以前多了很多。”
　　而在供港蔬菜區(qū)，還豎立一個廣告牌，上面寫著“BB最愛”。一對夫妻告訴記者，“我們家有小孩子，所以現在買菜比較講究，給小孩吃的都是供港蔬菜。”記者查閱資料發(fā)現，供港蔬菜相對國內市場上銷售的蔬菜而言，在食品安全保障、監(jiān)管力度上更加嚴格。
　　有業(yè)內人士分析，目前在國內銷售的高檔蔬菜主要是有機蔬菜及綠色蔬菜、無公害蔬菜等，但因為這些所謂高檔蔬菜的認證管理無法得到有效監(jiān)管，所以在基于這些特性情況，使得供港蔬菜目前在國內市場很受熱捧及消費者青睞。
　　記者對比該超市內的幾種蔬菜價格發(fā)現，無公害蔬菜、供港蔬菜、有機蔬菜的價格差不多是普通蔬菜的二至四倍。
　　提醒
　　著名環(huán)境化學專家、食品安全專家，國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅在接受記者采訪時表示，“一般認為油麥菜比較容易吸收鉛。平時食用的時候，也盡量用水焯一下，這樣可以減少重金屬以及農藥殘留成分。另外，如果是吃海鮮，最好放點醋，這樣可以溶解重金屬。”
　　重金屬檢測未納入市場監(jiān)管部門常規(guī)檢測項目
　　深圳賣有機菜大嘆“真正有機”不存在
　　深圳一家超市為顧客免費檢測蔬菜農殘，但重金屬問題還未得到重視。
　　珠三角地區(qū)屢曝重金屬污染，記者了解到，目前深圳對蔬菜重金屬的檢測未納入市場監(jiān)管部門常規(guī)檢測項目內。為了吃上放心菜，一些市民每年花近萬元制定“有機配送菜”，但業(yè)內人士表示，由于土壤、空氣、地下水的污染，在珠三角地區(qū)很難種出真正的“有機菜”。繼赴香港買奶粉、買米后，不少深圳市有消費力的人群開始找車去香港采購進口蔬菜。
　　買了菜去檢測幾乎不可能
　　據了解，深圳市近90%的農產品來自外地。記者從深圳市食品安全監(jiān)管局了解到，目前對流通市場上的農產品重金屬的監(jiān)測分為專項監(jiān)測、風險監(jiān)測和摸底調查等。相關工作人員表示，市場監(jiān)管的日常檢驗主要針對附著在蔬菜上的殘留農藥，蔬菜的重金屬含量尚未納入日常檢測范圍。一些企業(yè)性質的第三方質檢公司通常也拒絕個人名義的送檢。
　　根據深圳市食品安全監(jiān)管局提供的數據，2012年開展食品重金屬項目安全風險監(jiān)測中，共監(jiān)測127個蔬菜和食用菌樣品，監(jiān)測項為鉛、鎘、總砷、總汞和鉈，其中有2個樣品鉛超標，合格率98.4%。同年開展的生產流通環(huán)節(jié)蔬菜重金屬監(jiān)測，共檢測樣品89個批次，監(jiān)測項為鉛、鎘、總砷和總汞，共有2個鉛和1個鎘超標，合格率96.6%。
　　農產品的重金屬含量為何沒有納入日常監(jiān)測范圍？深圳市農管處相關工作人員回復稱，重金屬含量檢測對儀器的要求較高，同時檢測花費時間較長，納入日常監(jiān)測較為困難。
　　據記者了解，深圳一些提供專業(yè)檢測服務的公司不為個人提供食品重金屬含量檢測服務。譜尼測試工作人員唐先生告訴記者，公司承接公司名義的送檢項目，由于個人名義送檢的樣品來源由于缺乏權威性、可信度，一般不予接收。

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