10％大米鎘超標(biāo)
　　南京農(nóng)大潘根興團(tuán)隊(duì)在全國(guó)多個(gè)縣級(jí)以上市場(chǎng)隨機(jī)采購(gòu)樣品，結(jié)果表明10％左右的市售大米鎘超標(biāo)
　　受到鎘污染的，絕不僅僅是思的村的大米。
　　2002年，農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心曾對(duì)全國(guó)市場(chǎng)稻米進(jìn)行安全性抽檢。結(jié)果顯示，稻米中超標(biāo)最嚴(yán)重的重金屬是鉛，超標(biāo)率28.4％，其次就是鎘，超標(biāo)率10.3％。
　　五年之后的2007年，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所（下稱南京農(nóng)大農(nóng)研所）教授潘根興和他的研究團(tuán)隊(duì)，在全國(guó)六個(gè)地區(qū)（華東、東北、華中、西南、華南和華北）縣級(jí)以上市場(chǎng)隨機(jī)采購(gòu)大米樣品91個(gè)，結(jié)果同樣表明：10％左右的市售大米鎘超標(biāo)。
　　他們的研究后來發(fā)表于《安全與環(huán)境》雜志。但遺憾的是，如此重要的研究并未引起太多人的注意。
　　多位學(xué)者對(duì)本刊記者表示，基于被污染稻田絕大多數(shù)不受限制地種植水稻的現(xiàn)實(shí)，10％的鎘超標(biāo)稻米，基本反映當(dāng)下中國(guó)的現(xiàn)實(shí)。
　　中國(guó)年產(chǎn)稻米近2億噸，10％即達(dá)2000萬(wàn)噸。如此龐大的數(shù)字足以說明問題之嚴(yán)重。潘根興團(tuán)隊(duì)的研究還表明，中國(guó)稻米重金屬污染以南方秈米為主，尤以湖南、江西等省份為烈。2008年4月，潘又帶領(lǐng)他的研究小組從江西、湖南、廣東等省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)隨機(jī)取樣63份，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)60％以上大米鎘含量超過國(guó)家限值。數(shù)值如此之高的重要原因之一是，南方酸性土壤種植超級(jí)雜交稻比常規(guī)稻更易吸收鎘，但此因之外，南方諸省大米的鎘污染問題仍然異常嚴(yán)峻。
　　潘根興告訴本刊記者，中國(guó)稻米污染的嚴(yán)峻形勢(shì)在短期內(nèi)不可能根本改觀。
　　中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所環(huán)境修復(fù)研究中心主任陳同斌研究員，多年致力于土壤污染與修復(fù)研究。他對(duì)本刊記者說，中國(guó)的重金屬污染在北方只是零星的分布，而在南方則顯得較密集，在湖南、江西、云南、廣西等省區(qū)的部分地方，則出現(xiàn)一些連片的分布。
　　陳同斌對(duì)廣為流傳的中國(guó)五分之一耕地受到重金屬污染的說法持有異議。他根據(jù)多年在部分省市的大面積調(diào)查估算，重金屬污染占10％左右的可能性較大。其中，受鎘污染和砷污染的比例最大，約分別占受污染耕地的40％左右。
　　如果陳同斌的估計(jì)屬實(shí)，以中國(guó)18億畝耕地推算，被鎘、砷等污染的土地近1.8億畝，僅鎘污染的土地也許就達(dá)到8000萬(wàn)畝左右。
　　讓人心情沉重的是，這些污染區(qū)多數(shù)仍在種植稻米，而農(nóng)民也主要是吃自家的稻米。不僅如此，被重金屬污染的稻米還流向了市場(chǎng)。中國(guó)百姓的健康，在被重金屬污染的稻米之前幾不設(shè)防。

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