鎘超標(biāo) “鎘米”污染現(xiàn)殺機(jī)
2011年02月14日 11:19 14688次瀏覽 來源: 《新世紀(jì)》 分類: 稀土
鎘米不設(shè)防
數(shù)量眾多的重金屬超標(biāo)大米只要被允許種植,必然會(huì)有人受害
在幾乎沒有監(jiān)管或者沒有有效監(jiān)管的現(xiàn)實(shí)下,重金屬超標(biāo)大米享受著讓人感到恐怖的“自由”。
除在少數(shù)地方因?yàn)闃O端污染事件被叫停,大多數(shù)被污染土壤的主人即自耕農(nóng),均可以自由選擇種植作物種類,包括稻米。廣西思的村和湖南新橋村的農(nóng)民,就沒有收到任何來自政府方面的種植禁令。
此外,除了少量重金屬超標(biāo)大米在市場上流通時(shí)被檢出,政府部門通常沒有對村民和市民如何避免吃到被污染大米給出意見。
實(shí)際上,重金屬超標(biāo)大米在現(xiàn)實(shí)中是完全可以自由流通的。思的村和新馬村的大米并未被政府方面禁止對外銷售,因此,雖然多數(shù)稻米被村民自食,但仍有相當(dāng)數(shù)量污染米自由流向市場。
近幾年,由于國家在食品安全制度方面加大了力度,重金屬超標(biāo)大米大概很難出現(xiàn)在大中城市的大型超市中。但在各縣市以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場中,污染大米仍然令人防不勝防。
2008年2月,四川成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在食品安全抽檢中,檢出邛崍市瑞泰米業(yè)有限公司和四川文君米業(yè)有限公司生產(chǎn)的大米鎘超標(biāo),要求兩企業(yè)整改。按照中國現(xiàn)行的食品質(zhì)量管理法規(guī),兩家企業(yè)因生產(chǎn)銷售鎘超標(biāo)大米是違法的,接受處罰天經(jīng)地義。
但兩家企業(yè)表達(dá)了委屈:第一,企業(yè)在購進(jìn)大米時(shí),本著就近原則收購,由于中間商的收購渠道復(fù)雜,無法判斷哪個(gè)區(qū)域含鎘,無法從進(jìn)貨原材料上控制;第二,鎘超標(biāo)與企業(yè)生產(chǎn)工藝沒有關(guān)系,應(yīng)與土壤含鎘有關(guān)。
學(xué)者更普遍的看法是:政府一方面未在源頭上禁止重金屬超標(biāo)大米,即允許在污染土壤上種植稻米,另一方面又在流通中禁止重金屬超標(biāo)大米,這是自相矛盾的,在現(xiàn)實(shí)中也是難以執(zhí)行的。
一個(gè)不容樂觀的事實(shí)是,數(shù)量眾多的重金屬超標(biāo)大米只要被允許種植,必然會(huì)有人食用,也必然有人受害。
一般認(rèn)為,流通到城市的重金屬超標(biāo)大米畢竟只是少數(shù),由于不斷更換所消費(fèi)大米品種等原因,市民即使吃到重金屬超標(biāo)大米,危害也較小。
但陳同斌及其同事多年觀察發(fā)現(xiàn),隨著土壤污染區(qū)農(nóng)村居民生活日漸富裕和健康意識(shí)的增強(qiáng),他們更趨向于將重金屬超標(biāo)大米賣到城市,再換回干凈大米,所以城市居民遭受重金屬毒害的風(fēng)險(xiǎn)也在日益增加。
2006年,湘潭市環(huán)保協(xié)會(huì)副理事長王國祥在靠近株洲的湘潭城區(qū)采集了500名喝湘江水的市民尿樣,與其合作的長沙某醫(yī)療機(jī)構(gòu)據(jù)此檢測出一個(gè)嚇人的結(jié)果:30%的人尿液鎘超標(biāo),10%的人按國家職業(yè)病防治標(biāo)準(zhǔn)需要專業(yè)治療。由于種種限制,王沒能開展更多的檢測。有研究人員認(rèn)為,那些鎘超標(biāo)的湘潭市民除了飲湘江水的原因,很難說沒有鎘超標(biāo)稻米的影響,因?yàn)樵谙嫣妒袌錾弦操彽竭^鎘米。
不管官員與民眾愿意與否,多位學(xué)者認(rèn)為,有一個(gè)趨勢值得注意,即未來中國農(nóng)產(chǎn)品(000061)安全問題中,重金屬污染將取代農(nóng)藥,成為事故多發(fā)地帶。
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