鎘米不設(shè)防
　　數(shù)量眾多的重金屬超標(biāo)大米只要被允許種植，必然會(huì)有人受害
　　在幾乎沒有監(jiān)管或者沒有有效監(jiān)管的現(xiàn)實(shí)下，重金屬超標(biāo)大米享受著讓人感到恐怖的“自由”。
　　除在少數(shù)地方因?yàn)闃O端污染事件被叫停，大多數(shù)被污染土壤的主人即自耕農(nóng)，均可以自由選擇種植作物種類，包括稻米。廣西思的村和湖南新橋村的農(nóng)民，就沒有收到任何來自政府方面的種植禁令。
　　此外，除了少量重金屬超標(biāo)大米在市場上流通時(shí)被檢出，政府部門通常沒有對村民和市民如何避免吃到被污染大米給出意見。
　　實(shí)際上，重金屬超標(biāo)大米在現(xiàn)實(shí)中是完全可以自由流通的。思的村和新馬村的大米并未被政府方面禁止對外銷售，因此，雖然多數(shù)稻米被村民自食，但仍有相當(dāng)數(shù)量污染米自由流向市場。
　　近幾年，由于國家在食品安全制度方面加大了力度，重金屬超標(biāo)大米大概很難出現(xiàn)在大中城市的大型超市中。但在各縣市以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場中，污染大米仍然令人防不勝防。
　　2008年2月，四川成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在食品安全抽檢中，檢出邛崍市瑞泰米業(yè)有限公司和四川文君米業(yè)有限公司生產(chǎn)的大米鎘超標(biāo)，要求兩企業(yè)整改。按照中國現(xiàn)行的食品質(zhì)量管理法規(guī)，兩家企業(yè)因生產(chǎn)銷售鎘超標(biāo)大米是違法的，接受處罰天經(jīng)地義。
　　但兩家企業(yè)表達(dá)了委屈：第一，企業(yè)在購進(jìn)大米時(shí)，本著就近原則收購，由于中間商的收購渠道復(fù)雜，無法判斷哪個(gè)區(qū)域含鎘，無法從進(jìn)貨原材料上控制；第二，鎘超標(biāo)與企業(yè)生產(chǎn)工藝沒有關(guān)系，應(yīng)與土壤含鎘有關(guān)。
　　學(xué)者更普遍的看法是：政府一方面未在源頭上禁止重金屬超標(biāo)大米，即允許在污染土壤上種植稻米，另一方面又在流通中禁止重金屬超標(biāo)大米，這是自相矛盾的，在現(xiàn)實(shí)中也是難以執(zhí)行的。
　　一個(gè)不容樂觀的事實(shí)是，數(shù)量眾多的重金屬超標(biāo)大米只要被允許種植，必然會(huì)有人食用，也必然有人受害。
　　一般認(rèn)為，流通到城市的重金屬超標(biāo)大米畢竟只是少數(shù)，由于不斷更換所消費(fèi)大米品種等原因，市民即使吃到重金屬超標(biāo)大米，危害也較小。
　　但陳同斌及其同事多年觀察發(fā)現(xiàn)，隨著土壤污染區(qū)農(nóng)村居民生活日漸富裕和健康意識(shí)的增強(qiáng)，他們更趨向于將重金屬超標(biāo)大米賣到城市，再換回干凈大米，所以城市居民遭受重金屬毒害的風(fēng)險(xiǎn)也在日益增加。
　　2006年，湘潭市環(huán)保協(xié)會(huì)副理事長王國祥在靠近株洲的湘潭城區(qū)采集了500名喝湘江水的市民尿樣，與其合作的長沙某醫(yī)療機(jī)構(gòu)據(jù)此檢測出一個(gè)嚇人的結(jié)果：30％的人尿液鎘超標(biāo)，10％的人按國家職業(yè)病防治標(biāo)準(zhǔn)需要專業(yè)治療。由于種種限制，王沒能開展更多的檢測。有研究人員認(rèn)為，那些鎘超標(biāo)的湘潭市民除了飲湘江水的原因，很難說沒有鎘超標(biāo)稻米的影響，因?yàn)樵谙嫣妒袌錾弦操彽竭^鎘米。
　　不管官員與民眾愿意與否，多位學(xué)者認(rèn)為，有一個(gè)趨勢值得注意，即未來中國農(nóng)產(chǎn)品（000061）安全問題中，重金屬污染將取代農(nóng)藥，成為事故多發(fā)地帶。

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